东南亚信息港讯(www.dnyxxg.com) 29日晚，重庆市城口县特色农文旅产业大湾区合作推介会在广州举行。城口老腊肉、山地鸡、中药材、漆器等特色“巴渝风物”集中亮相，吸引了大湾区市民与客商的广泛关注。
本次推介会是广东省2026年“消费帮扶新春行动”系列活动之一，以中华老字号、重庆市级非物质文化遗产“城口老腊肉”为核心展开。如今，城口老腊肉已发展为年产量超1.2万吨、全产业链产值突破30亿元的富民产业，更是重庆极具代表性的乡土美食名片。
城口县人大常委会主任滕远东介绍，当地72.8%的森林覆盖率，搭配富锌富硒的土壤、纯净水源与独特气候，孕育了老腊肉的天然风味。其制作恪守古法，选用青冈木等果木慢火炕制45天以上，“希望通过这份‘舌尖上的相遇’，让更多朋友品味城口、爱上城口。”
如今的城口老腊肉已摆脱传统农家作坊模式，现场展示的黑标、金标、绿标三级产品体系，清晰呈现了工业化、标准化发展路径。“我们不仅保留传统整块腊肉形态，还开发了休闲小包装、腊肉香肠、腊肉酱等6类40种精深加工产品，精准适配现代消费需求。”城口县老腊肉产业专班负责人表示。
佛山市南海区餐饮服务业协会会长吴荣开现场推介了四道融合菜式，包括以甘蔗熏香赋予腊肉清甜回甘的“甘蔗香薰城口老腊肉”、融入粤西特色蛤蒌的“老腊肉蛤蒌炒饭”等，为湾区餐饮创新提供了新思路。
此外，城口县文旅推介官张茹还现场介绍了消夏康养、非遗体验、红色传承、生态探险四条精品旅游线路，诚挚邀请大湾区游客走进城口，沉浸式感受当地四季风光。
现场签约环节，广东消费帮扶联盟与城口县人民政府签订框架协议;广州消费帮扶联盟、远方好物等平台则与城口县老腊肉行业协会达成产品购销意向签约。(完)
